مشخصات خرمای خاصویی خشک:
-
طعم: بسیار شیرین و ملایم، بدون مزه تند یا تلخی.
-
بافت: کوچک، نسبتاً خشک ولی نه بهسختی خرمای خشکشده صنعتی؛ بافتی بین نیمهخشک و خشک دارد.
-
رنگ: معمولاً قهوهای روشن یا قهوهای متمایل به کهربایی.
-
اندازه: نسبتاً ریز و ظریف، ولی بسیار خوشخوراک.
-