ویژگی‌های خرمای مجول:

• رنگ: قهوه‌ای تیره مایل به قرمز

• اندازه: نسبتاً درشت و کشیده

• بافت: نرم، گوشتی و آبدار

• طعم: بسیار شیرین و کاراملی، بدون نیاز به افزودن شکر

• دانه: دارای هسته‌ی کوچک نسبت به اندازه کلی خرما

خواص خرمای مجول:

• سرشار از فیبر، پتاسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها

• انرژی‌زا و مفید برای ورزشکاران یا کسانی که فعالیت بدنی زیاد دارند

• کمک به بهبود گوارش

• مناسب برای استفاده در رژیم غذایی سالم به عنوان جایگزین طبیعی شکر

کاربردها:

• مصرف به‌صورت مستقیم به عنوان میان‌وعده

• استفاده در شیرینی‌پزی، تهیه‌ی اسموتی، انرژی‌بار و سالاد

• برخی افراد آن را با مغزهایی مانند گردو، بادام یا کره بادام‌زمینی پر می‌کنند