خرمای بریمی (که گاهی به صورت بریمی یا بریمیه هم تلفظ میشود) یکی دیگر از ارقام محبوب خرما در مناطق جنوب ایران و کشورهای خلیج فارس است.
ویژگیهای خرمای بریمی:
| ویژگی | توضیح |
|---|---|
| رنگ | قهوهای مایل به طلایی تا قهوهای روشن |
| شکل | متوسط تا کشیده، کمی گوشتی و پرگوشت |
| بافت | نیمهخشک تا نرم، گوشت نسبتاً لطیف و شیرین |
| طعم | طعم شیرین ملایم و خوشایند |
| هسته | کوچک و راحت جدا شونده |
| ماندگاری | متوسط، نیاز به نگهداری در شرایط مناسب |
مناطق کشت:
-
این رقم خرما در جنوب ایران به ویژه استانهای خوزستان و بوشهر کاشته میشود.
-
همچنین در کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل عمان و امارات نیز پرورش مییابد.
کاربردها:
-
مصرف تازه و مستقیم به عنوان یک خرمای خوشمزه و نرم
-
استفاده در تهیه غذاهای سنتی و شیرینیها
-
در برخی موارد برای صادرات به بازارهای منطقهای و بینالمللی
نکته:
خرمای بریمی به دلیل طعم خوب و بافت مناسب، در بین مردم جنوب ایران محبوبیت دارد و در فصل برداشت، در بازارهای محلی به صورت تازه عرضه میشود.