خرمای کبکاب طعم مخملی 
خرمای کبکاب یکی از محبوب‌ترین انواع خرما در ایران است، که بیشتر در استان‌های جنوبی مانند کهگیلویه و بویراحمد، فارس و خوزستان کشت می‌شود. وقتی از طعم مخملی برای توصیف خرمای کبکاب استفاده می‌شود، معمولاً منظور یکی از ویژگی‌های زیر است:

ویژگی‌های طعم مخملی خرمای کبکاب:
نرمی و لطافت بافت: خرمای کبکاب دارای بافتی نرم، چرب و لطیف است که هنگام خوردن به نرمی در دهان پخش می‌شود، شبیه حس لمس پارچه مخمل.

شیرینی متعادل: برخلاف برخی خرماهای بسیار شیرین، کبکاب شیرینی متعادلی دارد که دل‌زده نمی‌کند.

طعمی ملایم و طبیعی: طعم آن یادآور کارامل ملایم و میوه‌های خشک طبیعی است، بدون تلخی یا تندی.

رطوبت طبیعی: خرمای کبکاب اغلب نیمه‌مرطوب است، که به لطافت بیشتر آن کمک می‌کند.