فراورده‌های خرما شامل محصولات مختلفی هستند که از خرما به عنوان ماده اولیه تولید می‌شوند. برخی از این فراورده‌ها عبارتند از:

1. خرمای خشک: خرما به طور طبیعی خشک می‌شود و به عنوان یکی از محبوب‌ترین انواع خرما در بازار موجود است.
2. خرمای رطب: خرمای تازه و نارس که به صورت رطب مصرف می‌شود.
3. پوره خرما: از خرما پوره‌ای تهیه می‌شود که در صنایع غذایی برای شیرینی‌ها و کیک‌ها به کار می‌رود.
4. شیره خرما: از خرما عصاره‌ای تهیه می‌شود که به عنوان شیرینی طبیعی یا به عنوان افزودنی در غذاها استفاده می‌شود.
5. خمیر خرما: در صنایع شیرینی‌پزی و تولید حلوا، از خمیر خرما استفاده می‌شود.
6. آب خرما: نوعی نوشیدنی از خرما که به عنوان انرژی‌زا و سالم شناخته می‌شود.
7. خرمای فرآوری شده: خرماهایی که به صورت بسته‌بندی و در طعم‌ها و اشکال مختلف (مانند خرما با گردو، بادام یا پسته) عرضه می‌شوند.

این محصولات به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا و طعم دلپذیر خود در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارند.

فراوراده های خرما خرما رطب کبکاب خشت