تفاله کرت خرما معمولاً به بقایای فیبری و جامداتی گفته میشود که پس از استخراج شیره یا آب خرما (مثلاً در فرآیند تولید خرما یا شیره خرما) باقی میماند. این تفالهها شامل پوست، مغز و بخشهای فیبری خرما هستند که قابل خوردن یا مصرف مستقیم نیستند.
چند مورد استفاده معمول از تفاله کرت خرما:
-
خوراک دام (بهعنوان مکمل غذایی یا فیبر)
-
استفاده در کمپوست و کودهای آلی
-
برخی صنایع غذایی و فرآوری ممکن است از آن به عنوان ماده اولیه استفاده کنند