وبلاگ

خرمای زاهدی دشتستان یکی از انواع خرماهای ایرانی با کیفیت است که در شهرستان دشتستان استان بوشهر، در جنوب ایران، کشت و تولید م . . .

در فرهنگ بومی جنوب ایران، به‌ویژه در استان‌های بوشهر، هرمزگان، فارس و خوزستان، نخل نه فقط یک درخت بلکه نماد زندگی، برکت و ا . . .

خرمای کبکاب و پیارم هر دو از معروف‌ترین و پرمصرف‌ترین خرماهای ایران هستند، اما از نظر شکل، طعم، بافت، قیمت، رطوبت و کاربرد . . .

«پنیر نخل» که در جنوب ایران (به‌ویژه بوشهر، هرمزگان و خوزستان) شناخته شده است، یکی از فرآورده‌های طبیعی و بومی نخل خرماست. ا . . .

خارَک کبکاب» در واقع مرحله نارس یا نیمه‌رس خرمای کبکاب است — یعنی پیش از آن‌که خرما کاملاً به حالت «رُطَب» یا «خرما» برسد. � . . .

۱. زاهدی خوزستان رنگ: زرد طلایی تا قهوه‌ای روشن بافت: نیمه‌خشک طعم: شیرین ملایم (نه خیلی چسبنده) ویژگی: دیررس و ماندگار، برای . . .