«خرمای اهرم» یکی از انواع خرماهای معروف و باکیفیت ایران است که در منطقه اهرم، مرکز شهرستان تنگستان در استان بوشهر، تولید می‌شود. این خرما از نوع خرمای کبکاب است که یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین انواع خرما در ایران به شمار می‌رود.

ویژگی‌های خرمای اهرم (کبکاب اهرم):

• رنگ: قهوه‌ای تیره یا مایل به سیاه در زمان رسیدگی کامل

• طعم: بسیار شیرین و لذیذ

• بافت: نیمه‌خشک تا نرم، با بافتی چسبنده و گوشتی

• اندازه: نسبتاً درشت

• موعد برداشت: معمولاً در مرداد تا شهریور

• مزایا:

  • مناسب برای صادرات

  • مغذی و انرژی‌زا، سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و قندهای طبیعی

  • قابل استفاده در تهیه شیرینی‌جات و غذاهای سنتی

  ماندگاری: نسبتاً خوب، اگر در جای خشک و خنک نگهداری شود

  کاربرد:

  • مصرف روزانه به‌عنوان میان‌وعده

  • استفاده در ماه رمضان برای افطار

  • استفاده در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی