رُطَب مضافتی یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین انواع خرما در ایران و جهان است که بیشتر در منطقه بم (استان کرمان) تولید می‌شود. در ادامه، ویژگی‌ها و خواص این رطب را برایتان شرح می‌دهم:

🔹 مشخصات ظاهری رطب مضافتی:

• رنگ: قهوه‌ای تیره تا مشکی براق

• بافت: نرم، مرطوب و بسیار لطیف

• اندازه: متوسط تا درشت

• پوست: نازک و چسبیده به گوشت

• طعم: شیرین و خوش‌طعم با عطر خاص

🔸 خواص و فواید رطب مضافتی:

1. سرشار از انرژی: حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز

2. کمک به عملکرد دستگاه گوارش: حاوی فیبر بالا

3. تقویت سیستم ایمنی: غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

4. منبع آهن، پتاسیم، منیزیم و ویتامین B

5. مناسب برای کم‌خونی و تقویت حافظه

🔹 نحوه نگهداری:

• به دلیل رطوبت بالا، بهتر است در یخچال یا فریزر نگهداری شود تا فاسد نشود.

• در دمای محیط فقط برای مدت کوتاه قابل نگهداری است.

🔸 موارد مصرف:

• مصرف به‌عنوان میان‌وعده یا همراه با چای

• استفاده در حلوا، کیک، دسر، شیره خرما

• گزینه‌ای سالم برای افراد روزه‌دار